Bánh cuốn nhân tôm – Món ngon miền biển Thái Bình

Bánh cuốn Thái Bình có nguồn gốc từ thị trấn Hưng Hà, tỉnh Thái Bình – một nơi nổi tiếng với các món ăn đậm đà và đặc trưng. Những chiếc bánh cuốn được làm từ bột gạo, thoa mỏng lên tấm vải sạch và hấp chín từng miếng nhỏ. Nhân tôm được làm từ tôm tươi, được chế biến và trộn đều với các loại gia vị như hành, tỏi, tiêu, nước mắm, dầu ăn… tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon và quyến rũ.

Ảnh: sưu tầm

Khi thưởng thức bánh cuốn Thái Bình, người ta thường kèm với nước chấm đặc trưng được làm từ nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớt… cùng với rau sống như rau mùi, rau thơm, rau răm, giá đỗ, hành lá… mang lại cảm giác tươi mát, thanh khiết khi ăn. Thêm vào đó, bánh cuốn Thái Bình còn được thêm gia vị đậm đà từ hành phi, mỡ hành, chả cá… tạo nên sự hài hòa giữa các thành phần, làm tăng thêm hương vị và sự đặc sắc của món ăn.

Ảnh: sưu tầm

Để thưởng thức bánh cuốn Thái Bình ngon nhất, bạn có thể tìm đến những quán ăn nổi tiếng tại Thái Bình như quán bánh cuốn Đông Đô, quán bánh cuốn Thọ Sơn, quán bánh cuốn Thúy Hằng… Tại đây, bạn sẽ được trải nghiệm một không gian ấm cúng, đầy hương vị truyền thống và được phục vụ bởi những người thợ lành nghề, tâm huyết với nghề làm bánh cuốn.

Ảnh: sưu tầm

Tóm lại, bánh cuốn nhân tôm Thái Bình là món ăn đặc sắc và đặc trưng của vùng đất Thái Bình, mang trong mình hương vị đậm đà, thơm ngon và hài hòa giữa các thành phần. Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực và muốn khám phá những món ăn truyền thống đặc sắc của Việt Nam, hãy tìm đến Thái Bình và thưởng thức bánh cuốn nhân tôm tại những quán ăn nổi tiếng. Chắc chắn bạn sẽ không thất vọng với món ăn này và trở thành một fan hâm mộ của bánh cuốn Thái Bình.

Theo ODIDI Travel